募集詳細jobs

★当社について★
イタリアン料理人として修業を積んできた代表が立ち上げた「メティウスフーズ」で、今回新たな仲間を募集します。私達の経営理念は「食を通じて当社に関わる全ての人を幸せに」。この想いに共感してくださる方、スキルを磨いて食のプロになりたい方は、ぜひご応募ください！

◆現在、【料理長(シェフ)】候補を探しています！
調理経験を活かして活躍したい方、新たな調理に挑戦したい方。
あなたの挑戦できるステージがココにはあります。

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください！

★こんなお仕事をお任せします★
調理・盛り付け作業・食材管理・店内清掃・雑務・スタッフ教育など
当店で使用する食材は、イタリア産・国産にこだわった厳選食材ばかり。ワインや生ハム、チーズなど高品質なものを扱う事ができますよ。さらに、お魚は市場を通さずに産地直送で仕入れているため、時にはスーパーで出会えない珍しいお魚を調理できることも。調理技術としては伝統的なイタリア郷土の調理法から現代的な低温調理による高クォリティな調理法まで、こだわりの食材、技術に触れ、料理人としてのスキルを存分に磨ける環境が自慢です。



★当社のご紹介★
私達の経営理念は「食を通じて当社に関わる全ての人を幸せに」。あなたもぜひ、食のプロフェッショナルとしてスキルアップしてみませんか？
今後も新たな店舗を立ち上げる予定のため、新規店舗の立ち上げや運営にも関わる事ができますよ。

美味しいお料理を作る事はもちろん、それだけでは無く、お店全体に対しても関心を持ち、お店を良くしていく事に私たちと一緒に取り組んで欲しいです。今までの経験を生かし、そして新たに学びながらお仕事をしてください。

成長もキャリアアップも自分次第！
スタッフ教育、原価管理や予算管理、複数店舗の管理など
意欲次第で幅広く学べるため、成長の機会は無限にあります。

●お客さまためにならいくらでも頑張れてしまう方
●イタリアンが好きな方
●人に対して思いやりのある方
●スタッフ、お客様が好きな方
●飲食業界で長く働きたい方
●現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
●柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
●お互いを尊重し尊敬し合える方
●次の店舗は自分がメインで立ち上げたい方

★「イタリア料理に関する知識や技術、そして経営ノウハウを惜しみなくシェアする」というのが当社の特徴。社員全員が成長すれば、お客様の喜びにつながり、それは企業の成長にも繋がっていきます。自身の成長が企業の成長に影響する、そんな楽しさを感じられるのもこのお仕事の魅力です。

応募資格
【歓迎】
・イタリアン/フレンチ/西洋料理の調理経験が3年以上ある方

必要な経験等
経験者歓迎
・イタリアン/フレンチ/西洋料理の調理経験が3年以上ある方




必要な資格
★資格不問★
・明るく元気な対応ができる方
・前向きな姿勢で業務に取り組める方
・新しい事へのチャレンジが好きな方
・アイデアを積極的に発信できる方
こんな方をお待ちしています。

お肉・お魚の目利き、ワインやチーズ、コーヒーといった食材の知識を働きながら身につけられるので、未経験の方でも「食のプロ」に成長する事ができますよ。